Cea mai delicioasă plăcintă cu tofu, spanac și ciuperci. Rețeta care te va face popular printre cei dragi
Plăcintă cu tofu, ciuperci și spanac, un deliciu pentru toate gusturile. Rețeta a devenit virală și a făcut furori atât printre gospodinele desăvârșite, cât și printre pofticioși.
Plăcintă de post cu doar 3 ingrediente
Cea mai delicioasă plăcintă cu tofu, ciuperci și spanac a devenit virală pe rețelele de socializare. Potrivit Cosânzenele Gătesc, rețeta este inedită, un preparat crocant, aromat și plin de savoare. Pentru ingrediente aveți nevoie de:
-400 de grame Tofu în saramură
-500 de grame de ciuperci
-o ceapă
-300 de grame de spanac proaspăt
-sare și piper
-o legătură de pătrunjel
-foi subțiri de plăcintă
-70 de grame de unt vegan topit sau ulei
-o lingură de susan
-o linguriță de mac
Cum se prepară plăcinta cu tofu, spanac și ciuperci
Plăcinta cu tofu, spanac și ciuperci poate fi integrată ușor în meniul celor care țin post. Într-o tigaie se pun ciupercile tăiate mărunt la rumenit și se lasă până când se evaporă toată apa și prind o culoare arămie.
Într-o altă tigaie se pune la rumenit ceapa tocată mărunt, după care se adaugă spanacul și se lasă la foc încă un minut. Între timp ne ocupăm de bucățile de tofu în saramură pe care le ștergem cu un șervețel, le dăm pe răzătoare și le punem peste ciuperci.
Următorul pas este să adăugăm ceapa și spanacul, iar ulterior să condimentăm după gust cu sare și piper. Le lăsăm la răcit și trecem la foile de plăcintă. Astfel, ungem câte o foaie cu unt sau ulei și adăugăm 2 linguri mari de umplutură, apoi răsucim fiecare foaie și le punem într-o tavă rotundă de cuptor.
Pe deasupra ungem din nou cu unt vegan sau ulei și opțional presărăm cu susan și mac. Plăcinta se introduce la cuptorul preîncălzit la 170 de grade și se lasă la copt pentru aproape o jumătate de oră. Rezultatul este wow, iar gustul cu adevărat unic. Poftă bună!
